ชื่อโครงการ                การเลี้ยงปลาดุกและกบ

แผนงาน                   ฝ่ายบริหารวิชาการ

ผู้รับผิดชอบโครงการ     นายนพพณ สมานมิตร

ยุทธศาสตร์ที่ 3            การพัฒนาสังคมและพัฒนาคนสู่สังคมแห่งการเรียนรู้อย่างยั่งยืน

สอดคล้องกับมาตรฐานที่ 3 สถานศึกษามีจำนวนผู้เรียน มีทรัพยากร และสภาพแวดล้อมที่ส่งเสริมสนับสนุนให้เป็นสังคมแห่งการเรียนรู้

ประเด็นพิจารณาที่ 1     จัดการเรียนผ่านกระบวนการคิดและปฏิบัติจริง และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตได้

1. วัตถุประสงค์

          2.๑  เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข่าใจการเลี้ยงปลาดุกและกบรับประทานอาหารกลางวันได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทุกคนในสัดส่วนร้อยละของนักเรียนรับประทานอาหารกลางวันและนักเรียนได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทุกคน

          2.2  เพื่อให้นักเรียนเลี้ยงปลาดุกและกบได้ถูกต้องตามหลักวิชาการ

           2.3  เพื่อให้นักเรียนมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่

          2.4 เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปใช้ในชีวิตจริง

          2.5 เพื่อให้นักเรียนมีรายได้เสริม

          2.6 เพื่อให้นักเรียนรับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าตามโภชนาการ

2. เป้าหมาย

          3.1  ด้านปริมาณ

               นักเรียน โรงเรียนเทศบาล 2 (เมืองเก่าวิทยา) จำนวน 148 คนมีความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปลาดุกและกบ รู้วิธี การใช้อุปกรณ์ในการเลี้ยงปลาดุกและกบ  และเลือกอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงปลาดุกและกบ ใช้วัสดุอุปกรณ์สำหรับเลี้ยงปลาดุกและกบ

          3.2  ด้านคุณภาพ

               โรงเรียนเทศบาล ๒ (เมืองเก่าวิทยา) มีกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงในสถานศึกษาโดยบูรณาการให้นักเรียนเลี้ยงปลาดุกและกบเพื่อใช้ในโครงการอาหารกลางวันเพื่อให้ของนักเรียนให้มีพัฒนาการสมวัยและมีอาหารเพียงพอต่อความต้องการ ครูผู้สอนใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาการจัดการเรียนรู้แก่นักเรียนและจัดการเรียนรู้เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ